I nostri prodotti

La vocazione vinicola dell’Azienda Agricola Malenchini risale a più di cento anni fa: nei 70 ettari di vigneti ubicati nel cuore del Chianti, coltiva uve destinate alla produzione del Chianti, Chianti Colli Fiorentini, del “supertuscan” Bruzzico, del Vin Santo del Chianti e dell’Olio extra vergine di oliva. La passione e determinazione ed un accurato controllo sulla materia prima utilizzata sono gli ingredienti che garantiscono l’ottima qualità dei nostri prodotti sempre nel rispetto della tradizione Toscana.

‹‹ ...l'azienda della famiglia Malenchini, proprietaria della fattoria da quasi due secoli, al cui timone di comando c'è Diletta, che coordina tutti i lavori che si svolgono tra vigna ed oliveto. Grande attenzione viene prestata alla salvaguardia del territorio, tanto da seguire i metodi della coltura integrata, per un maggior rispetto dell'ambiente. Dei vini proposti quello che ci ha maggiormente convinto è il Bruzzico 2005, uvaggio di cabernet e sangiovese a saldo, dal comparto aromatico ben strutturato, che spazia da sentori fruttati a elementi speziati, con qualche inserimento di note terziarie, come tabacco. In bocca è sapido, gustoso, ricco, dai tannini sodi e ben diffusi, per un finale di godibile persistenza. Fresco e invitante anche il Chianti Colli Fiorentini 2006, più immediato e gustoso. Semplice ma dolce e gradevole il Vin Santo del Chianti Colli Fiorentini 2000. ›› 

I Vini d'Italia del Gambero Rosso, 2009

Italiano

English